57. Sjakie en de chocoladefabriek

Professor Sjakie van de chocoladefabriek in Wageningen is druk bezig met onderzoeken hoe hij de beste chocoladereep kan maken. Om dit te kunnen doen wil hij er eerst achter komen hoe mensen eigenlijk kiezen wat ze willen eten. Maar ook hoe ze bepalen hoeveel ze moeten eten, hoe ze eten en wat ze lekker vinden. Help Professor Sjakie dit uit te zoeken zodat hij de beste chocoladereep ooit kan maken! 

Dit onderzoek is van voedingswetenschappers Ciaran Forde, Markus Stieger, Sanne Boesveldt, Parvaneh Parvin en Marlou Lasschuijt van Wageningen University & Research waar zij onderzoek doen naar sensoriek en eetgedrag.